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journal d’un confiné #2

… J2, j’ai des radis dans mon panier de légumes hebdomadaire et soudain (même si je l’ai déjà fait en temps normal) je me suis dit soyons vigilant et ne jetons rien, réflexe responsable ou de crise allez savoir !

Donc j’ai préparé une bonne soupe aux fanes de radis, cela fait peut-être fin du monde mais cela reste succulent.

La recette est simple, des fanes de radis, deux petites pommes de terre, de l’oignon (mais je n’en avais pas), de l’eau avec un bouillon de légumes ou le fameux Kub, sel, poivre… 20 min et hop à mixer et le velouté est prêt à être dégusté avec quelques gaines de lin pour le côté contraste.

A demain…