Paul Bocuse, la cuisine essentielle…

paul_bocuse

Cette semaine la petite phrase du grand Paul Bocuse, disparu ce mois de janvier 18, cuisinier monde pour une gastronomie fleuve :

« La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute »

Bon voyage Monsieur Bocuse au pays des saveurs et des mets divins

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *