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Piqûre de rappel par Mâitre Capela

C’est le retour de Maître Capela, qui va régulièrement ramener sa fraise et son amour des bons mots et de notre belle langue française. Elle revient avec une mini nouvelle à la pertinence si actuelle :

Me voici, une toute petite chronique alors : 

Entendu ce jour au Jeu des mille euros, un mini quiz rigolo ! 

Quel est le seul mot français dans lequel les lettres « qu » ne sont pas suivies d’une voyelle mais d’une consonne ? 

C’est le mot piqûre ! 

Question essentielle en ces temps où les vaccins suscitent tant de prises de parole inutiles ! 😉

paola paROneTTo, papiers vases…

Le monde est dur, le monde est violent, le monde est froid, le monde est moche… et voilà soudain que les céramiques de Paola Paronetto nous disent le contraire et nous invitent à la magie d’une rêverie flottante.

Ambiance, tripode, grattes ciel, des boites, des vases, des luminaires légers presque fragiles associant argile et fibre de papier. Un mariage parfait pou une texture haut de gamme.

https://www.paola-paronetto.com/bio

la pop du soleil n’a pas d’âge…

Le 17 janvier nous célébrions l’anniversaire du chanteur pop du soleil levant le fameux et incontournable Ryuichi Sakamoto à l’éternelle jeunesse.

Né en janvier 1952 il est l’inventeur d’une pop nippone qui s’ouvrit à l’occident avec le groupe préfigurateur d’une électropop lumineuse avec Yellow Magic Orchestra (YMO) suivi d’une riche et singulière carrière en solo. 50 albums plus tard entre 1098 et 2017, joyeux anniversaire cher Mister Sakamoto et nous attendons avec impatience votre nouvel opus en cette année qui nécessitera tous les baumes utiles…

Plus loin c’est ici :

http://www.sitesakamoto.com/

madeleine…

J’ai recommencé à lire « La recherche » cet été, au calme de la Maison Fauvel en Aveyron, j’étais ambitieux et n’ai lu que 300 pages du gros livre Quarto Gallimard de l’intégrale de Marcel Proust. Bon je dois m’y remettre en 2021 c’est ma résolution pour savourer ce texte unique, exigeant mais si beau.

En attendant, un amoureux de Proust nous livre quelques secrets de lecture. La vraie madeleine. L’humour chez Proust. La métaphore. Les chagrins d’amour. Une promenade-passion dans l’œuvre du grand romancier français.

C’est évidemment sur France Culture et c’est avec l’érudit Jérôme Bastianelli.

Bonne dégustation…

https://www.franceculture.fr/conferences/culturegnum/passion-proust

eddy de pretto sur un bateau…

… il est de retour, il va sans doute avoir le melon, il est tant attendu, allons nous aimer autant la version 2 que la version 1 ?

Toutes ces questions sont à l’ordre du jour de ce début d’année 21 avec la sortie très prochaine du nouvel album du phénomène Eddy de Pretto, rappeur de variété haut de gamme pour sujets sociétaux. Savourons déjà le premier extrait « Bateaux mouches » et son clip « classique ».

Premières impressions locales : c’est du Eddy de Pretto, efficace et sans grande surprise. Une mélodie et des textes accrocheurs comme il sait si bien en faire.

Verdict final avec l’album complet courant 2021…

et c’est parti en couleurs…

… voilà le temps d’une nouvelle année et que dire de plus si ce n’est le dire avec des fleurs. Mon amaryllis et moi vous souhaitons une très belle et merveilleuse année 21.

De la nouveauté, plus de rencontres et d’humanité qu’en 2020, cela ne devrait pas être trop dur, du moins je l’espère.

Un petit retour plus régulier ici, c’est aussi ma nouvelle et bonne résolution made in 2021…

A suivre

anne sylvestre, la belle chanson…

… une grande dame de la chanson française s’en est allée un 30 novembre 2020. J’avoue ne pas très bien connaître son univers mais avoir eu le grand plaisir de la voir en concert sur Bordeaux lors d’une belle soirée organisée par l’Association Bordeaux Chanson.

Pour approfondir ma connaissance je vais replonger dans l’écoute des 5 grands entretiens de France Musique donnés par Anne Sylvestre à Jean-Baptiste Urbain.

C’est indispensable et c’est ici :

https://www.francemusique.fr/emissions/les-grands-entretiens/anne-sylvestre-1-5-je-suis-tentee-maintenant-de-parler-quelquefois-un-petit-peu-67562

confiture verte…

Confiture de tomates vertes mode balguerie, bordeaux novembre 20

En ces temps incertains, rien de tel que de bonnes confitures maison à savourer les jours brumeux ou heureux pour sucrer notre plaisir.

Voici donc ma classique et annuelle confiture de tomates vertes, petit bonheur tant aimé chez nous et qui permet d’éviter de gaspiller, en fin de saison, les tomates qui ne veulent ou ne peuvent plus rougir !

Ma recette est fort simple et à la porté de tous, en voici la base pour 1 kg de tomates vertes :

1 kg de tomates vertes bien en forme

600 g de sucre blanc (moi je préfère le roux pour la couleur bien élégante)

1 orange (le jus + le zeste)

1 citron bio (le jus + le zeste)

1 peu de cannelle en poudre mais pas trop (je crois que ma cuvée 2020 un peu trop cannellisée :))

Couper les tomates en tout petit, presser l’orange et le citron pour y verser le jus + zeste, + sucre et laisser macérer 12 heures dans votre récipient / bassine, le tout au frigidaire.

Le lendemain faire cuire, en remuant très régulièrement, au moins 1 heure (je ne comprends pas les livres de recettes qui annoncent tous qu’en 15 minutes votre confiture est cuite (n’importe quoi les amis).

Petit test, mettre une assiette dans le frigidaire et verser un peu de la confiture, si au bout d’un petit moment elle se fige quelque peu, c’est bon, c’est cuit et prêt à être mis dans vos bocaux ayant passé au moins 15 minutes dans de l’eau très chaude voire bouillante.

Étiquetez le tout avec raffinement et stockez vos confitures à l’envers.

Bon petit déjeuner très rétro saveur…

ps : cela peut faire un très beau cadeau de Noël fait maison